Министерство образования КНР утвердило решение об открытии нового университета в провинции Гуйчжоу, который будет готовить дипломированных специалистов по производству популярного в Китае крепкого алкогольного напитка Маотай.
Инициатива об открытии Университета Маотай принадлежит основному производителю данного напитка компании Kweichow Moutai Company.
Учебный корпус и кампус университета находятся в уезде Жэньхуай города Цзуньи, провинция Гуйчжоу.
Известно, что в статусе частного вуза общего профиля Университет Маотай будет заниматься подготовкой квалифицированных специалистов, необходимых для социально-экономического развития региона.
Руководство вузом будет осуществляться под патронажем местного правительства и компании Kweichow Moutai, которая также является государственной.
Обучение будет вестись по пяти специальностям: инженерия винокуренного производства, виноград и вино, качество и безопасность продуктов питания, оборот ресурсов и маркетинг винодельческой продукции.
Общее количество студентов очного обучения составит порядка пяти тысяч человек. Первый прием должен пройти уже в этом году в количестве примерно 600 человек, в основном из числа местной молодежи.
Ректор университета сообщил китайским журналистам, что профессорско-преподавательский состав нового учебного заведения уже сформирован и насчитывает около 300 специалистов.
Кампус университета разместился на территории в 13 га, а в университетской библиотеке уже более 500 тысяч книг.
Сумма инвестиций в Университет Маотай составила более 1,9 млрд юаней (около 28 млн долларов США), причем основную часть расходов (1,5 млрд) взяла на себя компания Kweichow Moutai.
Девизом нового университета, который будет готовить специалистов по производству водки Маотай, является: «Люби меня, Маотай, и создавай славу для страны».
Действительно, водку Маотай часто называют национальным напитком Китая. Крепость данного алкогольного напитка, который производится из сорго, составляет от 35% до 53%.
Стоимость одной бутылки элитного Маотая может доходить до 1 300 юаней (166 долларов США), а 95% произведенного в городке Маотай алкоголя реализуется в Китае.
Известно, что впервые подобная школа по подготовке специалистов виноделия была открыта в Китае в 1958 году под патронажем старейшей в стране винодельческой компании Changyu Pioneer Wine Company. Однако там курс обучения длился всего полтора года и состоял наполовину из практических занятий.
Новый Университет Маотай предлагает полноценное обучение, правда, пока неизвестно, будут ли там представлены обе программы по подготовке специалистов, то есть бакалавриат и магистратура, или обучение ограничится лишь первой ступенью.
Между прочим, специализация в производстве водки маотай – это не единственный «необычный» вариант высшего образования, которое предлагают китайские вузы.
Так, в Художественном училище Цзянхань в городе Ухань, провинция Хубэй, есть программа по подготовке специалистов по варке раков, в Педагогическом университете провинции Юньнань можно стать специалистом по приготовлению лапши, а в Пекинском педагогическом университете заняться изучением лотерей.